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大根の唐揚げ。

料理

 大根の唐揚げ。賽の目に切った大根を鳥の唐揚げを作る要領で作りました。美味しい。

出汁を煮含めてから揚げるやり方もありますが、タレに軽く漬け込んで揚げるやり方の方が食感が美味しく出来ます。


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